repas servi par le chef du restaurant la poterne (ain)

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

CDD 6 mois - à temps complet Sous l'autorité de l'Administratrice des 3 Scènes, vous coordonnerez l'accueil des équipes artistiques et techniques reçues dans le cadre de la programmation de la saison culturelle des 3 Scènes (Les Fuseaux / Le Théâtre / La Forgerie) et des animations Ville (festival Musical été / fête de la musique / Brag'art de rue.). En cela, vous serez chargé de l'organisation de l'accueil et de la logistique des équipes artistiques et techniques dans le respect des budgets impartis. Vous préparerez les feuilles de route et serez chargé des réservations (transports, hébergements, restauration.), conformément aux contrats et horaires fixés. Vous préparerez le budget prévisionnel d'accueil pour chaque évènement et en effectuerez le suivi. Vous organiserez les déplacements locaux des équipes accueillies. Vous serez chargé de la mise en place des loges et du catering (achats et installations), ainsi que de la préparation des loges (mobilier) et des salles de répétition et de restauration. Vous serez chargé de la gestion des hébergements des équipes (planifications, réservations), et des relations avec les différents prestataires (stock et approvisionnement[...]

Économe en restauration collective

Emploi

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche un(e) Économe (H/F) pour son village vacances de QUIBERON (56). Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Établissement des menus et gestion de la prime alimentaire : - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus ; - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie ; - Suit les coûts, élabore les documents de gestion ; - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, .). Encadrement des équipes : - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels. Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes : - Participe[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avold, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et l'assemblage des plats - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Expérience : - Expérience préalable en service alimentaire ou en restauration est un plus - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques culinaires de base est un avantage Nous offrons : - Journées de travail sans coupure hormis vendredi et samedi - Un environnement de travail dynamique et convivial - Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences en cuisine - Opportunités d'avancement professionnel

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Ratatouille, Cyril Lignac, Top Chef, Un dîner presque parfait, vous ne loupez rien ! Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À Perpignan, un restaurant recherche un.e cuisinier.e pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge ! Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil, présent dans 7 villes françaises, se distingue par une pédagogie de la réussite personnelle et professionnelle, rejoignez l'aventure ! Débutant.e accepté.e. Rémunération sur un pourcentage du smic selon l'âge. Prise de poste prévue au plus tôt. Type d'emploi : Alternance Programmation : - Travail en journée - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Ratatouille, Cyril Lignac, Top Chef, Un dîner presque parfait, vous ne loupez rien ! Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À Perpignan, un restaurant recherche un.e cuisinier.e pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge ! Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil, présent dans 7 villes françaises, se distingue par une pédagogie de la réussite personnelle et professionnelle, rejoignez l'aventure ! Débutant.e accepté.e. Rémunération sur un pourcentage du smic selon l'âge. Prise de poste prévue au plus tôt. Type d'emploi : Alternance Programmation : - Travail en journée - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ravoire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant / Bistro ouvert du lundi au vendredi (fermé samedi et dimanche), recherche un ou une commise de cuisine sous les ordres du chef de cuisine (préparation des entrées, desserts, plonge, entretien des locaux). CDI 39H hebdo, repos samedi et dimanche + une soirée dans la semaine défini par le chef de cuisine. Salaire négociable selon compétences

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Manpower PARTHENAY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine et en lien avec l'équipe de référents, vous intégrerez l'activité restauration. Vous combinerez production, formation et éducation. Vos missions principales seront les suivantes : -Élaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. -Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. -Participer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels. -Participer, si requis, à la gestion du magasin alimentaire. -Transmettre des savoirs, savoir-faire et savoir-être par la pédagogie du « faire pour apprendre ». -Participer à l'accompagnement éducatif et à la découverte du milieu professionnel. -Travailler en équipe pluridisciplinaire. Horaire du lundi au vendredi 8h 15h30 Titulaire d'un diplôme en cuisine, vous bénéficiez d'une expérience significative dans ce domaine. Une formation en charcutier traiteur serait un plus pour assurer la production restaurant/traiteur. Vous avez envie de transmettre votre savoir-faire et maîtrisez, ou êtes disposé(e)[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Eaucourt-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour notre restaurant gastronomique. Le/la candidat(e) idéal(e) sera responsable de la préparation des plats et le service sous la direction de l'équipe de cuisine en place et du chef. Une collaboration accrue avec l'équipe de salle pour assurer un service de haute qualité à nos clients est de guise. Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les directives du chef et de sa brigade. - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et le service. - Participer activement au service pour garantir une expérience client exceptionnelle. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter toutes les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Qualifications : - Expérience précédente en tant que cuisinier(e) ou dans un rôle similaire est un plus. Débutant(e) possible si l'envie est présente. - Capacité à travailler dans un environnement rapide. - Forte éthique de travail et fiabilité. - Compétences en communication et en collaboration. - Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant de spécialités Indiennes et Pakistanaises, situé à Belfort recherche cuisinier/cuisinière maîtrisant parfaitement la cuisine pakistanaise et indienne avec une expérience significative sur poste similaire (de 5 ans). Vous pouvez contacter directement l'employeur par téléphone au 06 70 86 51 10.

Pause gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 01/04/2024 au 31/03/2025

En week-end à Beaune ou sur la route des vacances, offrez-vous une pause gourmande. Dans la fraicheur du Caveau ou dans la cour baignée de soleil, dégustez 5 vins de Bourgogne. Et pour nourrir les conversations, une planche de charcuterie et fromages : ne serait-ce pas la gourmandise servie sur un plateau ?

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 31/10/2024

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 31/10/2024

Chef pâtissier / pâtissière

Emploi Enseignement - Formation

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Directeur de l'ENSP, le Chef exécutif Pâtisserie est responsable de la qualité de l'enseignement dans sa mise en œuvre. Il est en relation avec tous les services technique, pédagogique et administratif. Il fait partie du Comité pédagogique, est partie prenante dans la conception de l'offre et dans la définition des contenus en cohérence avec les marchés. Il est responsable du management des Chefs Formateurs et de l'Economat, de la gestion des laboratoires, et du respect des budgets s'y rapportant pour l'atteinte des objectifs assignés chaque année, le tout, dans le respect des valeurs, et procédures de l'entreprise. Le Chef Exécutif Pâtisserie aura les missions suivantes : - Management des Chefs Formateurs et de l'Economat : assure le management des Chefs formateurs pâtisserie (Equipe de 15 Chefs Formateurs en sus des Chef Planning, Chef Assistant et Chef Pédagogique) et de l'Economat (2 personnes) - Animation de formations et activités pédagogiques - Organisation technique des laboratoires et satisfaction étudiants - Participation au développement de l'image de l'Ecole : Ambassadeur de l'Ecole en France et à l'étranger (Masterclass), Intervention[...]

"Danse avec moi" par la Cie Le Théâtre des possibles

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Landivisiau 29400

Le 27/04/2025

Théâtre. Danse. "Il y a ceux qui redoutent, qui se terrent, qui attendent. Et puis il y a ceux qui dansent. " Joachim, danseur et chorégraphe de renom, est grièvement blessé à la veille de débuter les répétitions du projet de sa vie. Paraplégique, contraint à vivre en fauteuil roulant, il s’isole. Sa collaboratrice Sarah, ancienne danseuse, s’oppose à son renoncement et lui présente Vincent, aumônier du sport, qui saura l’accompagner. Mais Vincent est lui-même en pleine période de doutes quant à la Foi qui l’animait jusque-là. Danse avec moi, c’est l’histoire de trois destins, trois parcours chaotiques qui se s’entrecroisent : un homme qui danse, une femme qui aime, un homme qui prie. L’histoire de rencontres qui pourraient tout changer. Ceux qui ont vu La dernière lettre au Vallon en 2022, sur la thématique de la justice restaurative, gardent de la mise en scène de Violaine Arsac un souvenir particulièrement poignant. Il y a fort à parier que, cette fois encore, elle saura nous émouvoir sur cette nouvelle création, servie par une distribution charismatique. Une invitation à prendre la vie du bon côté ! Dès 12 ans. Durée : 1h30. Tarifs : 21 € /18 € /7 €.